カメリナオイル

カメリナオイルとは
米国北部、北ヨーロッパといった寒冷地でも生育する生命力の強さと、豊富に含まれるオメガ脂肪酸(オメガ3、オメガ6、オメガ9)やそのバランスの良さ、抗血栓、アレルギー疾患の緩和、非アルコール性脂肪肝疾患の改善に可能性があるなど、健康効果が期待できるとして、亜麻仁オイルやオリーブオイルに代わる次世代のオイルとして注目されています。

豊富な健康成分
健康には、オメガ3が豊富であること。
そして酸化に強いことが望ましいとされています。
カメリナオイルには天然抗酸化成分であるビタミンE、βカロテン、植物ステロールの他、加熱安定性に優れるオメガ9系脂肪酸(オレイン酸、イコセン酸)がバランス良く含まれています。
さらに認知症予防や動脈硬化予防、そして美肌にも効果があると言われるレシチンが含まれております。

酸化に強い
カメリナオイルは遮光瓶に入っていることはもちろん、ビタミンEやβ-カロテン、ポリフェノールなど、
天然の抗酸化成分が豊富に含まれるため酸化に強いのが特徴です。
特にβ-カロテンは、緑黄色野菜などに含まれるカロテノイドの一種で強力な抗酸化力を持ちます。
人体の粘膜や皮膚、免疫機能を正常に保ったり、視力を維持するために必要不可欠な成分と言われています。

βカロテンの含有効果
夜盲症の予防・改善効果
黄斑変性症を予防する効果
粘膜を健康に保つ効果
美肌効果
体の成長を促進させる効果
ガンを予防および抑制する効果

サステナブル
原料となるカメリナサティバを栽培しているケベック州は、発電の９０％を水力発電によるクリーンエネルギーで賄っていますが、弊社が輸入する製造工場では太陽光発電も併用し、年間22トンものCO2削減を実現しています。さらに、サトウキビ由来の自然肥料を使用するなど、リジェネラティブ農業(環境再生型農業)を積極的に取り入れる事で土地みずからが再生力を高めるよう促したり、不耕栽培を取り入れるなど、環境に配慮した独自の農法で栽培から生産までを行っていることも当社のカメリナオイルの大きな特徴です。

加熱調理が可能
発煙点が最大240℃と高いため、加熱調理が可能。

香ばしい香り
ナッツのような香りで、ワンランク上のお料理に。

高い汎用性
これ1本で、全ての用途にOK。煩わしさから解放。

原材料のこだわり
カナダの大自然で育ったカメリナサティバを使用。
100%ナチュラルな一番搾りオイルです。

製法へのこだわり
コールドプレス製法：コールドプレスとは、加熱することなく圧搾する製法のこと。
市販のサラダ油などはコストを安価にするためヘキサンという化学溶剤により抽出していることから安全な油とは言えません。

さらに、水素添加されることで発生したトランス脂肪酸は、アレルギー疾患や心筋梗塞、狭心症などの病気に直結し、米国では使用が禁止されております。
その点、コールドプレス製法はトランス脂肪酸が発生しないため、非常にピュアで安全な食用油といえます。

カメリナオイルは、カナダのケベック州の大自然で育った、100%遺伝子組み換えのないカメリナサティバの種子を冷圧搾取した一番搾りのためトランス脂肪酸の心配はありません。

製品情報
商品名 Camelina Oil(Wild Flaxseed Oil)
製法 コールドプレス製法
内容量 270g
商品形態 遮光瓶
原材料 Camelina sativa(和名|ナガミノアマナズナ)
学名 Camelina(フウチョウソウ目、アブラナ科、アマナズナ属)
食べ方 炒め物等の調理用、及びそのまま食べる
事故事例 無(カナダ、アメリカ、アジアなど食中毒等、事例無し)
賞味期限 製造から2年(730日)
原産国 カナダ ケベック州
積出港 バンクーバー
シアン化合物の有無 無
遺伝子組み換え Non GMO
食品衛生法関連 問題無
添加物の有無 無

販売元：株式会社ブルージュールジャパン
メーカーサイト
https://camelinaoil.co/